北大研究：中国人喝酒更容易患癌！劝告：这3类人最好滴酒不沾
中国人喝酒致癌的风险，其实比欧美人群高出不止一个量级。超过三分之一的东亚人群携带乙醛脱氢酶基因缺陷。
酒精在体内代谢产生的乙醛无法被正常分解，只能在组织里积累，而乙醛是明确的致癌物，这个劣势是写在基因里的，不是喝得少一点就能绕过去的。
有三类人在笔者看来是真的应该把酒从生活里彻底拿掉的，不是少喝，是不喝。 肝硬化患者的肝脏已经处于纤维化重构的状态，功能性肝细胞数量大幅减少，剩下的这些细胞代谢负担本来就重。
酒精进入人体后需要肝脏来处理，硬化的肝根本承担不了这个额外的压力，乙醛在局部的浓度会更高，停留时间也更长，对已经受损的肝细胞是直接的二次打击。
肝硬化本身就是肝癌的高危状态，在这个基础上再叠加酒精，从肝硬化进展到肝细胞癌的速度会明显加快，持续饮酒的肝硬化患者年癌变率约为3%至5%，是戒酒人群的两倍以上。
有乙肝病史的人，哪怕目前病毒载量控制得不错，也不能因此觉得喝两杯没关系。乙肝病毒本身会整合进肝细胞的基因组，持续干扰正常的细胞增殖调控。
而酒精对这个过程是协同促进的，两者叠加产生的致癌风险远不是简单相加的关系。在临床数据里看到，乙肝感染合并长期饮酒的人群，肝癌发生风险是单纯乙肝携带者的近5倍。
家族里有直系亲属确诊过肝癌的人，遗传易感性这件事必须认真对待。肝癌的家族聚集现象一部分来自共同的生活习惯，另一部分来自遗传因素对肝细胞修复能力和免疫监控功能的影响。
有肝癌家族史的人，本身对环境致癌因素的耐受阈值就偏低，酒精对这类人群的伤害比普通人更难预测，更难设定一个所谓的安全饮酒量。
对这三类人而言，继续喝酒这件事没有什么好权衡的。喝酒的理由五花八门，应酬、习惯、社交压力，但肝脏只有一个，修复能力是有上限的。
基因决定的代谢劣势加上器官层面的既有损伤，两件事撞在一起，风险就不再是一个概率问题，而是一个时间问题了。
